Молодеем. Существует ряд продуктов, обладающих свойствами, позволяющими выглядеть моложе и замедлить процесс старения. Например, миндаль или (в чуть меньшей степени) грецкие орехи. В них содержится не только большое количество витамина Е (как вы могли видеть, большинство кремов от морщин содержат именно этот витамин), но и множество жирных кислот, которые придают коже упругость и замедляют процесс ее возрастного утончения, а также селен, один из лучших антиоксидантов. Антиоксиданты - это вещества, способствующие избавлению кожи от свободных радикалов. Свободные радикалы в коже образуются под воздействием солнца и плохой экологии, и являются одной из основных причин старения кожи. Разумеется, не стоит есть миндаль килограммами, для этого в нем слишком много калорий (около 400 калорий на 100 грамм). Небольшой горсточки в день вполне достаточно. Огромное количество витамина Е содержат также персики и черника.  

Придаем блеск волосам.Если ваши волосы безжизненные и тусклые, значит, вам не хватает витамина В. В придании блеска тусклым волосам, пища, богатая витаминами группы В, делает чудеса. Много витамина В содержится в яйцах, молоке, зеленых овощах, горохе и бобовых. Но одного витамина В недостаточно. Для того чтобы волосы были эластичными, блестящими и имели здоровый вид, необходимо употреблять в пищу значительное количество кремния. Основным источником этого минерала являются сырая овсянка, огуречная кожица, лук и проращенные зерна.

Нормализуем сухую кожу лица. У вас слишком сухая, шелушащаяся кожа? Ешьте больше рыбы! Благодаря содержащимся в ней полиненасыщенным жирам Омега-3, рыба увлажняет кожу изнутри и снабжает ее питательными веществами. Сам организм эти жиры не вырабатывает. Их особенно много в жирной рыбе – лососе, тунце, сардинах, сельди и др. и икре, а также в зеленых овощах и зелени, грецких орехах и тофу. Полиненасыщенные жиры могут также облегчать другие симптомы, от маниакальных депрессий до предменструального синдрома. 
Боремся с морщинками.  Морщинки вокруг глаз возникают из-за естественного возрастного постепенного уменьшения коллагена в коже.  Витамин С, как ни один другой продукт, стимулирует выработку кожей коллагена и обновление клеток кожи. Коллаген придает коже упругость и эластичность, поэтому появление морщин замедляется. А значит, один маленький киви в день – и вы уже получили полную ежедневную норму витамина С. Другие источники витамина С – цитрусовые, манго, квашеная капуста.   

Избавляемся от прыщиков. Забудьте про «Clearasil». Лучше всего борются с угревой сыпью цинк и кальций. Цинк способствует сбалансированному салоотделению. Исследования, проведенные шведскими учеными, показали, что у  пациентов, принимавших дополнительные дозы цинка, угревая сыпь уменьшилась на 85% за три месяца. Хороший источник цинка – морепродукты (и особенно моллюски и устрицы), индейка, яйца и молоко. Неплохо принимать и препараты или минеральные комплексы, содержащие цинк. Как известно, кальций необходим для костей и зубов. Но оказывается, он еще и отлично очищает кожу лица и придает лицу хороший цвет. Поэтому – ежедневно пейте молоко, ешьте йогурт и сыр с низким содержанием жира – и забудьте об угрях как о страшном сне.